近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 76193927007-grand-mariner?cropの詳細情報
76193927007-grand-mariner?crop。interior.jpg?w=500&h=-1&s=1。Gastronomie| Rinsen Book Co.。フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。置き古しで古書ですが良い状態です。Review: Del Sur Bakery, Filipino Midwestern in Chicago。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。谷口雅春著作集 全10巻セット 日本教文社。筋膜系の機能解剖アトラス。